Dolunay Çörek Akyıldız

Tarlanın, Pazarın, Sofranın Geleceği'nde, Dr. Dolunay Çörek Akyıldız ile "Gıda Hakkı, Gıda Egemenliği, Agroekoloji ve Hukuk" adlı kitabında ele aldığı küresel tarım gıda hukuku, tarım gıdanın metalaşması, tohum ve gıdanın müşterek olarak temellendirilmesi, sürdürülebilirlik anlayışı, gıda hakkı temelli agroekolojik hukuki dönüşüm konuları üzerinden bir insan hakkı olarak sağlıklı gıdaya erişimi ve agroekolojinin gıda hakkına nasıl yaklaştığını konuşuyoruz.